Категория: Салаты

Салат с семгой, моцареллой и рукколой

Описание приготовления:

Вкусный, полезный, легкий и очень простой в приготовлении. Салат очень красиво смотрится на столе, яркий, эффектный. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Руккола  — 100 грамм
  • Семга слабосоленая  — 200 грамм
  • Помидоры черри  — 200 грамм
  • Моцарелла мини  — 200 грамм
  • Лимон  — 1/2 штуки
  • Масло оливковое  — 2 ст. ложки
  • Соль  — по вкусу
  • Черный молотый перец  — по вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с семгой, моцареллой и рукколой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок половины лимона, немного соли и черного молотого перца.

Листья рукколы промойте и обсушите. Выложите в салатник.

Полейте листья половиной приготовленной заправки.

Помидоры черри разрежьте пополам и разложите на листья рукколы.

Мини шарики моцареллы разложите на салат.

Семгу без кожи и костей нарежьте на небольшие кусочки, разложите на салат. Полейте салат оставшейся заправкой и подавайте сразу к столу.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Мини моцареллу можете заменить на обычные шарики, нарезав или порвав их на небольшие кусочки. Этот салат можно дополнить свежим огурцом или болгарским перцем. Используйте только качественное оливковое масло первого холодного отжима. Семгу можете купить готовую или засолить самостоятельно.

gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago