Категория: Салаты

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом

Описание приготовления:

Легкий, вкусный и сочный салат, который подойдет как самостоятельное блюдо благодаря добавлению отварных яиц или дополните им запеченное мясо, рыбу. В этом салате сплошная польза и легкость!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Помидор / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 250 Грамм
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Свежие огурцы  — 2-3 Штук
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Куриные яйца  — 2-3 Штук
  • Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Куриные яйца отварите вкрутую, остудите.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, используйте только верхние, тонкие листья. Выложите нашинкованную капусту в салатник.

Сладкий перец очистите от семенной коробки, мякоть нарежьте тонкими полосками. Добавьте к капусте.

Свежие огурцы промойте и обсушите, нарежьте тонкими дольками. Добавьте к овощам.

Помидоры нарежьте тонкими дольками и добавьте в салатник.

Зеленый лук нарежьте мелко (только зеленую часть), отправьте к овощам.

Отварные куриные яйца очистите и нарежьте небольшим кубиком, добавьте в салат.

Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и черный молотый перец. Заправьте салат.

Готовый салат подавайте сразу! Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сока лимона можно заменить яблочным уксусом. Салат можно дополнить и другими овощами по вкусу.

gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago