Для приготовления рубленых котлет мясо не пропускают через мясорубку, а режут или рубят. Отсюда и название. Готовятся такие котлеты очень просто и быстро. Из указанных ингредиентов получается 13-14 штук. Сочные, нежные и вкусные котлеты.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Тыква / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Количество порций: 7
Подготовьте ингредиенты для приготовления рубленых котлет.
Филе индейки помойте, немного отбейте и мелко нарежьте. Выложите в миску.
Добавьте измельченный чеснок.
Репчатый лук и тыкву очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а тыкву натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Тушите овощи до прозрачности лука 7-8 минут на небольшом огне.
После выложите в миску с индейкой и чесноком.
Добавьте сметану и яйца.
Добавьте нарезанную мелко петрушку или укроп.
Посолите, поперчите, насыпьте муку.
Перемешайте все ингредиенты для рубленых котлет.
В форму для выпекания постелите пергамент. Поставьте кольцо диаметром 7-8 см. В кольцо выложите фарш.
Таким образом выложите остальные котлеты.
Запекайте рубленые котлеты в духовке, заранее разогретой до 180-185 градусов 25-30 минут.
Рубленые котлеты из индейки с тыквой в духовке готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…