Готовится такое блюдо проще простого, а вкус изумительный! Рецепт выручит и когда нет возможности долго стоять у плиты, и когда внезапные гости на пороге. Блюдо самодостаточное, но по желанию можно подать и вместо гарнира. Обязательно рекомендую попробовать!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Количество порций: 3-6
Подготовьте все ингредиенты.
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте», согласно инструкции на упаковке.
В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанные кубиками баклажаны.
Обжарьте баклажаны до готовности.
Помидоры разрежьте пополам, натрите на тёрке, шкурку уберите, а мякоть добавьте к баклажанам. Так же добавьте томатную пасту, измельчённый ножом чеснок, соль, сахар и специи по вкусу.
Тушите около 5 минут.
Добавьте пасту, перемешайте и прогрейте всё вместе пару минут.
Паста с баклажанами готова. Приятного аппетита!
Перед подачей можно посыпать блюдо тёртым сыром.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…