Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мармелад на агар-агаре без сахара. В качестве сахарозаменителя я использовала 1 ст.л. эритрита со стевией. Вместо брусники можно использовать любую другую ягоду. Подойдёт как свежая, так и заморозка. На вкус мармелад получается ароматным, в меру сладким, с фруктово-ягодной кислинкой.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Агар-агар
Блюдо: Десерты / Мармелад
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите блендером бруснику с водой.
Протрите через сито.
Смешайте 50 мл. апельсинового сока с агар-агаром.
В кастрюле соедините брусничный и апельсиновый сок. Добавьте заменитель сахара. Доведите до кипения. Влейте разведённый агар-агар. Снова доведите до кипения и проварите 2 минуты.
Разлейте горячую смесь по силиконовым формочкам. Уберите в холодильник на 1,5 часа.
Мармелад на агар-агаре без сахара готов, приятного аппетита!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…