Приготовить конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной можно на завтрак, в качестве перекуса в течение дня или для вылазки на природу. Вкусно как в тёплом, так и остывшем виде, а понравится это блюдо несомненно и детям, и взрослым. Минимум продуктов и времени на приготовление, а получается сытно и очень вкусно! Берите рецепт на заметку!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Яйца / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре / Блюда с начинкой
Количество порций: 8-10
Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки предварительно отварите и дайте остыть.
Варёные яйца очистите, переложите в глубокую миску и разомните вилкой.
Добавьте нарезанный колечками зелёный лук или любую другую свежую зелень по вкусу.
Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
Перемешайте. Начинка готова.
Лаваш нарежьте кухонными ножницами на длинные полоски, шириной около 7-10 см.
На каждую полоску лаваша с одного края выложите 1-2 ст.л. начинки.
Сложите край лаваша как на фото, чтобы начинка была закрыта. Должен получиться своеобразный треугольник.
Двигайтесь вдоль всей полоски, заворачивая лаваш аналогично, пока он не закончится.
У вас должен получиться вот такой вот конвертик.
Аналогично сформируйте остальные конвертики.
Взбейте оставшиеся два яйца с щепоткой соли и поочерёдно окуните в яичную смесь наши заготовки.
Сразу же выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной готовы. Приятного аппетита!
Помимо основных ингредиентов в начинку можно добавить тёртый сыр, разнообразные сухие травы или специи.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…