Категория: Выпечка

Кекс с изюмом

Нежный кекс с изюмом, то что надо для теплого чаепития в кругу друзей и близких.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Масло сливочное — 170 г
  • Сахар — 120 г
  • Изюм — 50 г
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.

Приготовление:

Изюм промыть и залить кипятком на 10-15 минут.

В миске взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

Добавить яйца и еще раз хорошо взбить миксером.

Добавить в тесто изюм.

Добавить муку, разрыхлитель и соль.

Хорошо перемешать тесто.

Смазать сливочным маслом форму для кекса.

Выложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать в разогретой до 170 градусах С духовке 30-35 минут.

Кекс остудить и вынуть из формы.

Посыпать сахарной пудрой.

Кекс с изюмом готов. Можно подавать к столу.

 

Приятного Вам аппетита!

gurman

Share
ОПУБЛИКОВАНО
gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago