Соус для яиц получается в меру пикантным, чуть островатым и немного сладковатым, что идеально подходит к вареным яйцам. При желании в него можно добавить немного лимонного сока или белого винного уксуса, он отлично сбалансирует вкус соуса.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
География кухни: Тайская / Азиатская
Количество порций: 5
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца помойте, переложите в казанчик, отварите 10 минут, остудите в ледяной воде.
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем нарезанный полукольцами репчатый лук минуты 2 до мягкого состояния.
Добавьте рубленый чеснок и острый свежий перчик, жарьте еще около минуты.
Всыпьте сахар, влейте соевый соус, чуть поперчите и если необходимо всыпьте соль.
Доведите соус до кипения, всыпьте нарезанную кинзу, выключите плиту.
Яйца почистите от скорлупы, нарежьте четвертинками, выложите на плоскую тарелку с небольшим бортиком.
Полейте яйца сверху соусом и сразу же подавайте к столу. Яйца по-тайски готовы! Приятного аппетита!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…