Правильное тесто для пиццы

Пицца состоит из теста и начинки (топпинга), так что тесто для пиццы — это половина дела, к его приготовлению нужно подходить серьёзно и всё делать правильно. Предлагаем наиболее простой и быстрый в приготовлении рецепт. Так как среди ингредиентов нет яиц и сливочного масла, то конечный продукт будет низкокалорийным.

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная — 350 грамм
• Сахар — 1 столовая ложка
• Дрожжи сухие — 2 чайные ложки
• Соль — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 1 столовая ложка
• Вода — 1 стакан

Как делать тесто для пиццы, рецепт:

Сначала необходимо подготовить дрожжи. Заливаем их небольшим количеством тёплой воды и даём немного настояться.

Муку насыпаем горкой на стол, на котором будем впоследствии месить тесто. Проделываем в этой горке углубление.

В углубление насыпаем сахар и соль.

Выливаем туда же растительное масло и воду (желательно тёплую).

Добавляем подготовленные дрожжи.

Далее замешиваем тесто вручную.

Замешанное тесто кладём в ёмкость (миску, кастрюлю), накрываем полотенцем и даём постоять примерно полчаса. Оно должно подняться и увеличиться в объёме в два раза.

После готовности приступаем к приготовлению пиццы.