Диетическая пицца из кабачков

Описание приготовления:

Пицца из кабачков — отличная замена традиционной пицце, особенно в жаркое время года. Вам не придется включать духовку. Весь процесс приготовления проходит в сковороде на плите. Начинка для этой пиццы, можно сказать, классическая. Но вы можете взять также грибы или овощи по вкусу. Готовится пицца очень просто и быстро.

Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Кабачок  — 2 штуки (небольшого размера)
• Яйцо куриное  — 1 штука
• Мука  — 3 ст. ложки
• Кетчуп  — 1 ст. ложка
• Ветчина из индейки  — 100 грамм
• Помидоры черри  — 150 грамм
• Сыр твердый  — 70 грамм
• Соль  — по вкусу
• Подсолнечное масло  — 30 миллилитров
• Сушеный базилик  — по вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетическая пицца из кабачков»

Подготовьте ингредиенты для приготовления диетической пиццы.

Кабачок помойте, очистите и натрите на терке. Немного посолите и дайте постоять 10-15 минут. После хорошо отожмите сок, добавьте яйцо. Перемешайте кабачки с яйцом.

Добавьте сушеный базилик и муку. Можно взять цельнозерновую, но у меня обычная пшеничная. Перемешайте тесто для пиццы.

В горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите тесто.

На среднем огне поджарьте корж для пиццы с одной стороны до румяной корочки. Затем переверните и поджарьте с другой стороны.

Снимите сковороду с плиты и смажьте пиццу кетчупом или любым другим томатным соусом.

Сверху разложите нарезанную ветчину.

На ветчину выложите помидоры черри или обычные нарезанные помидоры.

Посыпьте пиццу тертым сыром.

Верните сковороду с пиццей на плиту, накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.

Диетическая пицца из кабачка готова. Подавайте к столу в теплом виде.