Детский омлет с сыром

Моя дочка уплетает такой сытный омлетик с 1,5 лет)))

Ингредиенты (на 2 порции):

• Молоко жирностью 2,5%: 100 миллилитров
• Куриные яйца: 2 штуки
• Сыр сливочный: 70 граммов
• Мука пшеничная: 3 столовые ложки
• Соль: 1 по вкусу
• Масло растительное: 1 столовая ложка

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Яйца взбить с молоком, добавить соль и муку- все перемешать.

Шаг 2

Сыр натереть на мелкой терке, добавить к полученной массе- всё перемешать.

Шаг 3

На раскаленную сковороду , смазанную растительным маслом, вылить омлетную массу, убавить огонь наполовину.

Шаг 4

Через 5-7 минут (когда омлет уже схватился сверху и поджарился снизу)- аккуратно перевернуть его и накрыть крышкой. Поджарить еще с другой стороны 2-3 минуты.

Шаг 5

Подавать на теплую тарелку(чтобы не опадал)

Приятного Вам аппетита!